Ging mir heute sehr ähnlich @Wolv . Als Hingucker gab‘s dann ja noch einen grünen Nasdaq mit erstmaligen 5 Ziffern vor dem Komma!
Ich finde, insbesondere im Angesicht von Corona, durchaus würdig für die Geschichtsbücher. Hat zwar dann so nicht ganz in den Schluss gereicht, aber ein neuer ATH-Close war's. Echt krass!
@Wolv schrieb:...
DIES WIRD AB JETZT MEINE (UND DIE MEINER FREUNDE) PERSÖNLICHE REZEPTSEITE FÜR DEN BESTEN PIZZATEIG...
Was kommt dann eigentlich auf diesen ultimativen Teig??? Weil, so hört es sich nach nackigem Pizzateigfladenbrot ala "Geschmacksrichtung Sparta" an...
Ich beobachte ein bisschen hier, ein bisschen da und überlege mir, wie in einem geschlossenen System möglichst viele möglichst viel verlieren können, damit möglichst wenige möglichst viel verdienen.
Und anscheinend ist das nicht der Fall, wenn die Hälfte mit Short-Scheinen bewaffnet auf den Absturz wartet, um klotzig abzufetten.
Eher dann, wenn alle schön weichgeklopft sind, völlig unabhängig von der tatsächlichen Wirtschaftslage schön long gehen und ihre Stop-Kurse am besten noch unterhalb der Krisen-Kurse platzieren. Dann nehme man eine laue Ferienzeit und einen laschen Freitagnachmittag und ab die Luzie 
Also Zeit sich aufs dünne Eis zu wagen.
Und zur perfekten Pizza, da gibt es eigentlich gar nicht so viele Optionen:
Wasser, Hefe, Mehl Tipo-00 und besser 24h im Kühlschrank gehen lassen, Backofen auf Schmerzgrenze.
Der Belag kann nur bestehen aus: Gequetschten, frischen San Marzano Tomaten, Olivenöl, Büffel-Mozzarella und frischem Basilikum. Tip: Den Mozzarella erst 5 Minuten vor Backende auflegen, er soll sich nur verteilen, aber seine weiße Farbe behalten, logisch: Bandiera d'Italia.
Hier vom haxo-Wochenende:
hx.
@Wolv schrieb:@BDT @haxo ...ja, mein lieber BDT, nun ist es raus: Haxo gehört zu meinen Freunden :-)...wie Du selbst lesen kannst, hat er sich mit Veröffentlichung einer unserer geheimen Rezepte geoutet, obwohl das gegen unseren Kodex verstösst ...naja, es sei ihm verziehen, die Zeiten haben sich eben geändert....
...es ist gut zu seinen Freunden zu stehen, und Nachsicht zu üben 
nur an den Pizza Rezepten, daran kann man noch arbeiten
@Wolv schrieb:@huhuhu...nachdem nun erst einmal viele bei den Investments die Füsse still halten und damit diese Seite hier nicht einschläft: Wie wäre denn DEIN Pizzarezept? Das von @haxo finde ich aufgrund der Einfachheit sehr gut, das frische Basilikum dürfte etwas mehr sein, dazu ein gutes Glas Rotwein ... sehr schmackhaft!
Wolv,
uhm, dass ist jetzt so etwas, meinst Du man könnte das HIER kundtun ?
Der Eigentümer liest ja mit, und ich hatte ja schon eine *Zeitstrafe erhalten,
...welche mich in eine tiefe Depression stürzte.
Obwohl man den Videobeweis aus dem Kölner Keller nicht hinzu zog,
habe ich dies natürlich als Sportsmann akzeptiert.
Daher wirst Du hoffentlich verstehen,
dass ich hier kein Rezept einstellen kann
Aber das mit dem Wein ist nie ein Fehler 
Grüße
P.hu
*eine Geldstrafe könnte ich mir nicht erlauben 
