Gegessen wird immer!

[haxo]

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@CurtisNewton  schrieb:

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Aus diesem Grund wird auch gerade in der Branche um die es hier geht lieber die Packungsgröße von 100 auf 80g reduziert statt den Preis von 0,99 auf 1,19 zu erhöhen.

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Sorry, lieber @CurtisNewton , auch wenn das nur ein Bild ist, kann ich das echt nicht so stehen lassen.

Wenn der Inhalt um 20% verringert wird, entspricht das (für das Unternehmen) nicht einer Preissteigerung von 20%, da der Deckungsbeitrag i.d.R. nur 50% entspricht. Wenn du das Äquivalent einer 20%igen Preiserhöhung haben willst, musst du 40% weniger Inhalt in die Packung tun.

Dann hättest du aber immer noch die Einmal-Kosten, denn der Transport, das Einsortieren, jedes Handling ist bei halb so großen Packungen nicht automatisch nur halb so aufwendig.

Warum ist das interessant? Wir leben, ob man's mag oder nicht,  in einer Wachstumswirtschaft, nur mehr bringt mehr, niemals weniger.

Das haben die wirklichen Unternehmer, wie Aale-Dieter oder Käse-Mike auf dem Wochenmarkt im Blut: Außer dass sie dich mit Ihren gebrüllten Witzen niederschreien, packen sie noch'n Käse drauf. Und noch einen. Und den noch als allerletztes und verkaufen dir viel zu viel Käse zum hohen Preis. Du denkst du hättest ein gutes Geschäft gemacht, weil du den Kilo-Käse-Verkaufspreis im Sinn hast.

Das Schlimmste ist Rabatt. Niemals mit dem Preis runtergehen. Erinnert sich noch jemand an "25% auf alles, außer auf Tiernahrung."? 

Da hätten schon die Alarmglocken angehen sollen.

Genug ist genug, aber mehr ist mehr...

hx.

[Zilch]

Ich lasse dazu mal folgendes Video stehen:

Shrinkflation

Einfach auch Shrinkflation googlen.

Dem Hersteller ist es recht egal ob bei Aldi das Einräumen von Tante Erna vorgenommen wird oder einem "Aldi" persönlich 😉 

Dass der Deckungsbeitrag "nur" 50% betragen soll kann ich fast schon gar nicht glauben, da ich aber keine Einsicht in der Branche habe und nur Dokumentationen kenne, in denen es heißt "Herstellkosten 20 Cent, Verkaufspreis 3 Euro" (überspitzte Darstellung) vermag ich hier nicht näher drauf eingehen können.

Auch der Rest - keine Ahnung, bin kein Wirtschaftswissenschaftler. Wird wohl stimmen, du bist ja in der Materie. 

[TutsichGut]

Ah ja, der fehlende Parameter wurde erwähnt. 

Der Zeitpunkt des Kaufes.

Schaue ich mir den Kurs des Keks an und glaube fest an die "heilige" Liste, habe ich auch die Geduld, nicht gerade bei Höchststand zu kaufen.

Basta.

Es gibt da diverse Kandidaten, die drängen sich mir einfach auf, ab und zu mal verkauft zu werden um später billig wieder ins Körbchen zu wandern. 

Diese positive Erfahrung kann man durchaus in 6 aktiven Jahren mehrmals erleben.

Den Keks habe ich, wie bekomme ich da 4 Räder dran?

[CurtisNewton · Accepted solution]

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@haxo  schrieb:

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[...]

Das Schlimmste ist Rabatt. Niemals mit dem Preis runtergehen. Erinnert sich noch jemand an "25% auf alles, außer auf Tiernahrung."? 

Da hätten schon die Alarmglocken angehen sollen.

Genug ist genug, aber mehr ist mehr...

hx.

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@haxo 

Richtig, den Spruch kenne ich noch. Ich schaue auch seit Jahren mit Begeisterung zu wie sich die Bars in meiner Umgebung mit Happy Hours gegenseitig hinrichten. Jetzt hauen sich halt alle von 18-20 Uhr mit Long Island Ice Tea zum halben Preis den Kopf voll, danach geht der Konsum gegen null aber mehr Kundschaft kommt trotzdem nicht. 

Die Frischfleisch - Käthe im Einkaufszentrum meines Vertrauens hat mir Samstag übrigens eine komplette Gelbwurst obendrauf gepackt.

Vollkommen klar das die (Gelbwurst) im Gesamtpreis des Einkaufs mit einkalkuliert war, aber die Psychologie dahinter funktioniert halt trotzdem wunderbar.

Wie auch immer, Du hast ja verstanden vorauf ich hinaus wollte auch wenn die Zahlen nur sinnbildlich waren und nicht kaufmännisch durch kalkuliert. 

Gruß

Curtis

PS: Nette Anekdote aus Unizeiten, in der naturwissenschaftlichen Fakultät stand ein Cola Automat, 0,33L zu 70 Pfennig. Irgendwann wurde dann mal umgestellt auf 0,5L zu 1,10 DM. Am nächsten Tag hin ein Zettel dran, "<hier wüste Beschimpfung einfügen> Kapitalisten, 60% Preiserhöhung sind ja wohl eine Frechheit".  Zweidimensionale Lösungsräume haben offenbar nochmal ihre eigene Dynamik.

[CurtisNewton]

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@Zilch  schrieb:

Man kann das Bruchstück im Wert von 1000 Euro am Ende ja auch kostenlos wieder verkaufen, oder?

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@Zilch 

Genau  🙂